目前,我国经商务部认定的“中华老字号”企业总共有1千多家,其中还有几十家上市公司。但是在这些老字号企业中,仍旧在不断发展壮大的只有其中的一少部分企业,企业体制、发展模式的限制,以及变化莫测的市场现状,让老字号企业新时代发展陷入困境。和普通企业相比,老字号企业并不仅仅是为了营利,它们经历了时间和岁月的洗礼,承载着沉甸甸的传统文化,将经济与文化合二为一,意义重大。那么,老字号企业到底应该如何跳出困境,实现发展呢?
老字号品牌如何再创辉煌?
根据相关数据显示,在我国现存的1千多家老字号企业中,只有30%经营良好,大部分知名老字号企业都在逐渐衰弱,甚至在以每年5%的速度消失。所以这些经营良好的老字号企业,就成为了市场关注的重点。传统的老字号企业看似与如今这个日新月异的互联网时代相悖,但通过观察近几年一些老字号企业的市场成功案例不难发现,守正创新是这些企业的共同发展模式,无论是企业体制的转型、观念的转变,还是管理模式和技术的创新,都是这些老字号企业在新时代再创辉煌所做出的改变。
其实近年来,随着我国综合实力和国际地位的进一步增强,中华传统文化的国际影响力已经明显变大了,而且国内消费者对于传统文化、国潮的关注度也越来越高,特别是年轻人,这无疑是为老字号企业的发展和传统文化的传承提供了便利。
我国老字号企业历史悠久、传承的产品也十分独特,能够收获社会的广泛认同,并且具有鲜明的中华优秀传统文化和深厚的历史底蕴,不仅能够为消费者提供产品,还具有极高的文化价值,这是老字号企业无法替代的独特优势。但是,一些老字号企业不知道应该如何融入当今的消费市场,产品质量也得不到有效提升,再加之传统的管理模式,最终导致了品牌的消亡。所以,老字号企业想要进一步谋求发展,就要在保留核心技艺与品质的基础上,以消费者需求为导向,借助现代科技手段,在产品、服务、营销等多方面进行全面提升,这样才能进一步融入消费者,实现创新发展和消费共振的内动趋势,推动企业发展。
值得借鉴的成功案例
2022年12月15日,马明仁获批成为“西安老字号”企业,作为传统行业的代表品牌,马明仁就顺应了时代、成功融入年轻消费群体。马明仁由民间名医马六懿先生创制于清朝咸丰十年(1860年),距今已经有160多年的历史了,经过了六代马氏传人的改进、发展,如今该企业不仅成为了著名的老字号企业,制作技艺也被纳入了国家级非物质文化遗产名录。其独创的“雪浸丹熔法”,融合太白山炮制技艺及道家炼丹术,在传统制作技艺中别具一格、自成一派,将马明仁沉淀为独树一帜的古方精品,也是其核心。
在此基础上,第六代传人马绪斌先生结合现代科技,创立了西安明仁药业有限公司,并将公司发展成一家集科研、生产、销售、传承国遗经典为一体的综合化企业,让老字号企业实现了现代化发展。产品创新方面,该企业创新开发出不同类型、规格、功效、用法的系列产品,针对亚健康问题进行有效解决,让传统非遗走进了寻常百姓家,满足不同消费群体的需求。此外,为了融入消费者,实现消费共振,该企业还积极参与各种活动,今年马明仁就在“东邦哥”老西安文化街区复原开了一家文化体验馆,吸引年轻人来打卡、拍照、体验,拉近与消费者的距离。
互联网的出现,为老字号企业提供了更加丰富灵活的发展和销售渠道,只要找准自己的定位,积极推动企业创新发展,就能够像马明仁一样,拉动消费,塑造品牌形象,让老字号企业在新时代熠熠生辉。 |