在品质的打磨上,珍酒一直秉承工匠精神,致力于打造高品质酱香好酒的典范。贵州珍酒的产地位于赤水地下河谷酱酒产区,这里具有独特的气候、地势、微生物环境等优势,可谓是酿酒的宝地。除了得天独厚的区位优势外,珍酒还在原材的选择上精益求精,它坚持采用黔北红缨子有机糯高粱为原料,这种高粱的特点是坚实饱满、粒小皮厚,在酿酒时,可以经受住多轮次的翻造和蒸煮,其质地结构不会被破坏掉。另外,黔北红缨子有机糯高粱的糯性大,其支链淀粉的占比达到了88%以上,酿出来的酒品质更高。
珍酒在品质上的精耕细作,让其旗下的一系列产品频频在国际赛事中拿奖。珍酒年份酒系列经典之作珍十五,先后荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、中国酒业年度最具代理价值产品奖、美国旧金山世界烈酒大赛金奖等一系列殊荣。在国内酱酒市场,众多的消费者对该品牌产品情有独钟,它成为一些重要场合的招待用酒。
贵州珍酒在发展的同时,也切实地肩负起助力当地经济发展的重任,珍酒在当地建造的13万亩有机高粱种植基地不仅提高了土地的使用率,还和农民们签订保价协议,确保了他们的收入。在近些年国家大力进行扶贫攻坚的情形下,珍酒通过捐资捐物等形式,为部分地区发展做出了贡献。(综合网络报道)
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